Přínosy chilli pro zdraví
Chilli paprička je plod především exotických druhů křovitých paprik, rostoucích v tropech a subtropech Indie, Číny, Japonska, Vietnamu, Afriky, Jižní a Střední Ameriky, zvláště Mexika. Za svou pálivou chuť vděčí látce kapsaicin.
-
boj proti rakovině
Protinádorové účinky byly popsány na experimentálních modelech nádorů žaludku, kůže a nervového systému. Také může zastavit šíření rakoviny prostaty.
-
úleva od bolesti
Studie prokázaly, že kapsaicin blokuje pocity bolesti snížením produkce tzv. substance P, která je považována za hlavního chemického posla bolesti periferními senzorickými nervy a mozkem.
-
antibakteriální účinek
Složky chilli vykazují silný antibakteriální efekt. Toto je dále zesíleno karotenoidy, flavonoidy a dalšími látkami přirozeně se vyskytujícími v rostlině, které podporují imunitní systém. Pomáhá odstraňovat hlen z dýchacích cest.
-
protizánětlivé účinky
Kapsaicin se využívá k léčbě smyslových poruch nervových vláken, je možno jej využít v léčbě artritidy, lupénky a diabetické neuropatie.
-
střevní onemocnění
Stimuluje žaludeční sekrece a tím podporuje zažívání. Může také likvidovat bakterie, jako je H. Pylori a tak pomoci zabránit vzniku žaludečních vředů.
-
spalovač tuků
Chilli obsahuje látky, které významně zvyšují termogenezi. Což znamená, že zvyšuje metabolickou aktivitu. Tak pomáhá spalovat kalorie a tuk.
-
ochrana srdce
Chilli prokazatelně vede ke snížení cholesterolu v krvi, triacylglycerolů a agregaci krevních destiček. Zároveň zvyšuje schopnost těla rozpouštět fibrin, látku která je nedílnou součástí tvorby krevních sraženin. Chilli dokáže naředit krev stejně jako aspirin a bez vedlejších účinků.
Kapsaicin uvolňuje také hormony štěstí (endorfiny) a funguje i jako afrodiziakum.
Omáčky řeďte - používejte jako přísadu do jídla. Pro zahnání akutního pocitu pálení v ústech nejlépe pomůže sklenka mléka. Pozor na zasažení sliznic!
Zdroj: www.SixWise.com